Su boletín GRAZIA está en camino.Únase a nuestro Club VIP para obsequios exclusivos y eventos solo para miembros.(DW, ¡es gratis!)Su boletín GRAZIA está en camino.Únase a nuestro Club VIP para obsequios exclusivos y eventos solo para miembros.(DW, ¡es gratis!)La sustentabilidad es más que una palabra de moda en Paradero Todos Santos, un destino de lujo de “aventura suave” ubicado en la región de Baja California en México.La propiedad de 35 suites, que abrió sus puertas en febrero de 2021 y es una creación de los empresarios mexicanos Pablo Carmona y josh Kremer, va más allá para usar productos locales y emplear trabajadores del área vecina, lo que ayuda a que la propiedad obtenga la designación de Reserva de la Biosfera de la UNESCO. — de los cuales solo hay dos en Baja.“Paradero es un destino de experiencias inclusivas basado en conexiones significativas con la naturaleza, la sustentabilidad, el desarrollo comunitario y la conservación”, dijeron Carmona y Kremer a GRAZIA Gazette: Hamptons.“La estadía incluye experiencias con agricultores biodinámicos, clases de meditación junto a los campos de girasoles y caminatas matutinas y al atardecer en las montañas de la Sierra de la Laguna.Es en parte para animar a los huéspedes a salir y explorar”.Un paraíso para los surfistas y entusiastas del aire libre, Paradero Todos Santos se describe a sí mismo como "80 por ciento paisaje, 20 por ciento proyecto de construcción".Con una extensión de más de 160 acres de granjas familiares dentro de la comunidad agrícola de La Mesa, Paradero, que se traduce vagamente como "una parada en el camino", se construyó sobre la creencia fundamental de que "las experiencias extraordinarias van de la mano con la sostenibilidad, desarrollo comunitario y conservación”.Con más de 355 días de sol y vuelos directos desde las principales ciudades, incluidas San Francisco, Los Ángeles, Phoenix, Houston, Denver y la ciudad de Nueva York, siempre es un buen momento para visitar.Al sumergir a los huéspedes en la naturaleza, Paradero rinde homenaje y respeto a la tierra que habita, a solo una hora de distancia del aeropuerto de San José del Cabo.El empleo de lugareños asegura que generaciones de conocimiento sobre este exuberante oasis escondido en tierras desérticas al pie de la cordillera de la Sierra de la Laguna permanezcan intactos.“Todos Santos es un lugar único en Baja donde chocan cinco ecosistemas distintos: desierto, montañas, playas, un oasis de palmeras y tierras de cultivo”, explican Carmona y Kremer.“No hay otro lugar donde puedas encontrar un paisaje tan diverso en un bolsillo tan pequeño”.Los terrenos del Paradero Todos Santos cuentan con más de 100,000 pies cuadrados de jardines botánicos, compuestos por 80 especies endémicas que incluyen verbena de arena roja, yuca de Mojave y agave de Shaw.Curada por la firma de arquitectura paisajista Polen, con sede en la Ciudad de México, cuyos clientes anteriores incluyen a Google y Twitter, la extensión incluye más de 20,000 plantas, muchas de las cuales estaban en el terreno antes de que se construyera el complejo.Construida con concreto beige de origen local para integrarse perfectamente en el paisaje, la propiedad también presenta acentos de madera de tornillo mexicano, metal y textiles.Fue diseñado con forma trapezoidal para garantizar vistas impresionantes desde cada suite.Desde los muebles hechos a mano y la plataforma de yoga en la azotea hasta la cocina abierta con un horno de barro tradicional oaxaqueño y una "sala de estar" de usos múltiples, hay una sensación de autenticidad y consideración en cada rincón del resort.Las 35 suites diseñadas por la firma de diseño de interiores B Huber cuentan con muebles hechos a medida que se han obtenido localmente de Guadalajara y Oaxaca, sin pasar por alto ningún detalle.Las 16 Garden Suites ofrecen lo último en vida interior/exterior, con hamacas y bañeras al aire libre;Las suites en la azotea permiten a los huéspedes una vista inolvidable de las tierras de cultivo, las montañas y el océano circundantes.La espectacular esquina Master Casita ocupa tres pisos que incluyen una cocina pequeña, un comedor y una piscina de inmersión: lo último en privacidad y lujo discreto.“Queríamos crear un hotel que existiera en armonía con la comunidad y la belleza natural para desdibujar la línea entre la vida interior y exterior”, dicen Carmona y Kremer.“Paradero tiene como objetivo promover el talento del diseño de México, trabajar con materiales 'honestos' y utilizar la artesanía de la más alta calidad, desde muebles hasta textiles.Pasamos más de un año diseñando con nuestros equipos de arquitectura, interiorismo y paisajismo, donde se le daba la misma importancia a cada práctica”.También se pensó mucho en crear el resto de las ofertas en Paradero Todos Santos.El chef Eduardo Ríos, ex alumno de Pujol, dirige la cocina, que se ha convertido en un destino en sí mismo tanto para los viajeros como para los lugareños.El equipo culinario solo utiliza cinco proveedores y los platos se crean utilizando un máximo de cinco ingredientes.“Estamos llevando de la granja a la mesa a otro nivel”, alardean Carmona y Kremer.“A solo unos pasos de nuestros restaurantes se encuentra nuestro jardín en el lugar y estamos rodeados por más de una docena de granjas familiares.Obtenemos la mayor cantidad posible de nuestras granjas, mares y ranchos inmediatos”.El clima mediterráneo de la región es ideal para el cultivo de hierbas y vegetales que se utilizan para elaborar platos en el restaurante Paradero solo para adultos, que incluyen almejas a la parrilla con chocolata, tamal de tuétano, aquachile de vieira verde y ceviche de huitlacoche.En Pericúe Bar, un menú de degustación personalizado de tortillas de maíz tradicionales, carne ahumada y pescado se complementa con cócteles elaborados con jugos recién exprimidos y mezcladores caseros.El bienestar es una prioridad principal en Paradero Todos Santos, con actividades como surf, yoga y ciclismo de montaña y caminatas en oferta.El Ojo de Agua Spa es lo más destacado, con todo, desde Sage Hot Stone y After Hike Sports Massages hasta Sound Healing Experience y el tratamiento facial From De City to the Desert.Aquellos que buscan algo arraigado en la tradición local deben optar por los Rituales Tradicionales, como el Ritual Yenekamu de los habitantes aborígenes de Baja o el Tratamiento Temazcal.“Nuestro objetivo es ofrecer experiencias curativas y de bienestar que cambien la vida”, dicen Carmona y Kremer.“El auténtico tratamiento de Temazcal se lleva a cabo en una 'choza' que fue construida con adobe de suelo local y por un constructor local de Temazcal.La ceremonia está dirigida por nuestro chamán mexicano de tiempo completo.Una vez dentro, se colocan rocas volcánicas calientes en el centro y se vierte agua sobre las rocas para producir vapor.El tratamiento ha sido parte de la cultura mexicana por alrededor de 1,000 años”.temas: resorts, VIAJES, México, Viajes de lujo, Cultura, destacadoReservados todos los derechos.Operado por Pantheon Media Group LLC bajo licencia de Mondadori Media SpA Se prohíbe la reproducción de cualquier manera en cualquier idioma, en su totalidad o en parte, sin autorización previa por escrito.El registro o el uso de este sitio implica la aceptación de nuestros Términos de servicio, Política de privacidad y Política de cookies.Las personas pueden recibir una compensación por algunos enlaces a productos y servicios.Las ofertas pueden estar sujetas a cambios sin previo aviso.100 Broadway |Nivel 11 |Nueva York, NY 10005